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野猪养殖技术

时间:2010-4-10 10:57:03 点击:904

  核心提示:野猪养殖技术:随着人们生活水平的不断提高,美味,营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标,家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知,人人爱吃。它风味独特,营养丰富,低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍...
 随着人们生活水平的不断提高,美味,营养的绿色保健食品成为人们追求的新目标,家猪的营养结构和肉质越来越不能满足人类对健康消费的需要。而野猪肉质鲜嫩香醇、野味浓郁为众人所知,人人爱吃。它风味独特,营养丰富,低脂肪高蛋白、富含各类维生素、氨基酸、微量元素,人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍,还含有抗癌物质锌、硒和亚油酸等。而且它以无污染的野草、红薯等为主食,是纯天然的绿色滋补保健食品,成为人们真正的“放心肉”而极为畅销。目前市场十分紧俏,即使是乡村每公斤也达20元,广州、香港、上海、北京、深圳等各大城市更是乐观。广州野生动物批发市场毛重批发价30-50元/公斤仍十分抢手,一些商家还为没有固定的货源而发愁。
    我国是以猪肉为主要肉食的国家,年消费生猪在1.8亿头以上,即使按生猪消费的1/10计也达1800
万头。目前全国人工养殖的野猪极少,今后5-10年内仍远远无法满足需求。近几年生猪市场疲软,销售价格持续下跌,致使许多养猪场倒闭,生猪生产已进入高成本、高风险的“微利时代”,特种野猪的出现对我国生猪养殖业是一个福音,取代家猪将成为趋势!
二、经济效益预测(以一组3公7母为例):
    (一)产出预算:
  母猪再养5个月后即可配种,怀孕116天分娩;每胎产仔8-12只,每年产2.5胎,一头母野猪一年可繁殖20-25头,以20只计算,则7只母猪引种约1年半时间可繁殖出140头仔猪,仔猪饲养7个月即可上市,体重约180斤;目前每斤10-15元,今后按保守估计,即使每斤售价按5.00元/斤计算,则总产值为140头×180斤/头×5元/斤=126000元。
     (二)投资预算:
       1、引种款:10头特种野猪(20斤左右75%血缘)总款16500元,一头种猪可做种8-10年,以8年计,则每年费用为1250元。2、饲料成本:(1)10头种猪18个月的饲养成本:1.2元/天/头×18个月×30天×10头=6480元。(注:由于特种野猪喜食青草、红薯、秸杆、树叶等,其成本仅需家猪的1/3。)(2)140头仔猪7个月的饲养成本:1.0元/天头×210天×140头=29400元。(这些饲料在农村到处都有,基本是无成本的;如自己种植牧草,成本可节省)3、工资水电约5000元。4、猪场建设1万元(有旧房可节约)。
以上各项投入合计:50880元。(实际投入最要是引种款的投入,1万余元即可发展)
  (三)纯利:126000元-50880元=75120元。
      编者注:由此可见,投资特种野猪养殖在1年多的时间里(引种种猪苗,若引种成年种猪则半年即可见效),不但可收回全部投资,还有75120元的利润。如140只取70只作种猪出售,每只1000元以上,则利润可增加3万元以上。在目前各行业不景气、投资效益低、风险大的情况下,养殖特种野猪的确是短平快的致富好项目。                                                                
        三、野猪如何饲养与运输?
特种野猪的抗病力极强,不易得病,育成率达98%以上,饲养技术和家猪一样。猪舍可用家猪舍、一般旧房或仓库等进行改造,但因野猪野性较强,猪舍高度要求1.2-1.5米,门最好用钢筋制成的铁门。耐粗食,饲料来源广,饲料以青草、树根、红薯、秸秆为主,配少量普通家猪饲料即可。野猪适应性强,运输极为方便,农庄备有笼具,负责包装,汽车、火车、飞机均可托运,10天内途中只喂青草即可安全运达。
       四、招宝野猪与一般家猪有何区别?
       特种野猪是经改良驯化的新品种,毛一般为灰黑色或褐红色,毛粗而稀,鬃毛几乎从颈直至臀部,蹄黑色。成猪耳较小,尾比家猪短,嘴较家猪长,头和腹部较小,性情较温顺,但行动敏捷,同等体积的野猪比家猪重10%。特种野猪显现了较强的杂交优势,既保持了野猪瘦肉率高(为86%,是家猪的两倍)、抗病力强、适应性广、食性杂、耐粗饲等优势,又克服了野猪季节性发情,产仔少、生长慢、不易饲养及家猪疾病多等缺点。


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